تحكم في هرمونات جسمك بنوعية غذائك

ذا كنت مهتما بالبناء العضلي يجدر بك ان تتعرف على كيفية التعامل مع هرمونات الجسم الداخلية التي يتم افرازها بصورةطبيعية . وتتطلب جرعة التدريب بالمقاومة الثقيلة لاستثارة البناء العضلي اسلوبا خاصا في التغذية والمكملات الى جانب الراحة الملائمة . وعندها يتم التوفيق بين كل هذه العناصر للنمو يمكن المحافظة على العمليات البنائية في الجسم دون التعرض لتغيرات غير طبيعية بسبب الهرمونات.
عندما يتم رفع الاوزان تذرف انسجة العضلات التي تقوم بتحريك الاوزان مايشبه الدموع ويتطلب اصلاح هذا الضرر والنقاهة منه عدة عناصر غذائية وهرمونات وعوامل اخرى بما فيها النوم الملائم , والنتيجة النهائية هي عضلات اضخم واقوى .
ولكن كيف نتعامل مع الهرمونات الداخلية للمحافظة على مستويات كبيرة من البروتين العضلي وتحديدا ماهي الهرمونات التي نركز عليها يمكن القول بصفة عامة ان هذه الهرمونات تشمل التستوستيرون وهرمون النمو وعامل الشبيه بالانسولين - والانسولين .
ويلعب كل من هذه الهرمونات الاربعة دورا في النمو العضلي , واذا تم الاهتمام بها فانك تقف على الدرب الصحيح
.
التستوستيرون :

وهو اهم الهرمونات في البناء العضلي عل الاقل بالنسبة للرجال , فاذا قمت بقياس مستويات التستوستيرون فستجد انه يتراوح بين 300 - 1200 جزء من الجرام لكل ليتر عشري وهو المستوى الطبيعي , ولكن يفضل بالنسبة للاعبي كمال الاجسام ان يقترب هذا المستوى من الحد الاقصى, ولكن كيف يمكن التحكم في رفع هذا المستوى ومن الغريب ان احدى وسائل ذلك تناول قدر كاف من الدهون
ولكن قد لايستريح لاعبو كمال الاجسام لهذا القول وتشير البحوث الى ان 30% - 40% من السعرات اليومية يجب ان تستمد من الدهون لزيادة مستويات التستوستيرون وخاصة الدهون الاحادية غير المشبعة, ويلاحظ ان الرجال الذين يقللون من تناول اللحوم تنخفض لديهم مستويات هذا الهرمون عن الرجال الذين يتناولون اللحوم طبقا للوجبات التقليدية الغربية, وتقل نسبة الهرمون ايضا في الرياضيين الذين يتحولون من اللحوم الى الوجبات النباتية على الرغم من تناول نفس النسبة من الدهون والبروتين والكربوهيدرات , ولذا يجب ان ناخذ في الاعتبار نوعية الطعام وليس فقط العناصر الغذائية.

هرمون النمو :

يؤثر هذا الهرمون على النمو وطول العظام , وهو سلاح ذو حدين : فيساعد على الاكتساب الهعضلي والتخلص من الدهون , وقد يؤدي الافراط في تناوله الى تحولات في الوجه تشبه مستر "ايدس" ويمكن العمل على زيادة مستوى هذا الهرمون من خلال الراحة والنوم الجيد ليلا, كما يساعد تناول الاحماض الامينية على زيادة افراز هذا الهرمون , وتشير احدى الدراسات الى ان الذكور الذين تناولوا 1.2 جرام من الارجنين والايزين في سن 15 - 20 عاما ارتفعت لديهم مستويات هرمون النمو بشكل ملحوظ بعد 30 دقيقة , وكذلك وجد ان هناك بعض الاحماض الامينية الاخرى مثل الاورنثيين بجرعات 3 - 12 جراما تعمل على زيادة مستويات هذا الهرمون , ويعتبر الجلوتامين هو اكثر هذه الاحماض تاثيرا على هرمون النمو وزيادته..

عامل النمو شبيه الانسولين:

وهو اكثر الهرمونات البنائية التي يتم اهمالها ويتفوق في تاثيره ايضا على التستوستيرون ومن المؤسف ان الاشخاص الذين يتناولونه يشعرون بان كل شيء في اجسامهم ينمو : العضلات مع الامعاء والمعدة ومن الاساليب المفيدة في زيادة مستوى هذا الهرمون تناول جرامين من البروتين لكل كجم من وزن الجسم يوميا وخاصة من مصادر اللحوم مثل اللبن الخالي من الدسم والدجاج والبيض واللحوم الحمراء وبروتين اللبن المعبأ, وتشير الدراسات الى ان الاشخاص المصابين بكسور في الورك شهدوا تحسنا ملحوظا عند تناول البروتين بمقدار 20 جراما يوميا لمدة 6 شهور .

الانسولين :

اخيرا ياتي الانسولين بكل مايستدعيه من حيلة في التعامل معه , انك تحتاج من ناحية الى زيادة جرعة الاحماض الامينية والجلوكوز في الخلايا ولكن الافراط في ذلك قد يؤدي الى تاثير ضار يؤدي الى تراكم الدهون.
وتعتبر الطريقة المثلى للتعامل مع الانسولين في الجسم تجنب التذبذبات الكبيرة في الافراط او الاقلال من الكربوهيدرات , ويمكن الاتزام بنظام غذائي يومي يحتوي على النسب التالية من السعرات الحرارية : 45% - 50% من الكربوهيدرات وخاصة المركبة و 20% - 30% من الدهون , ويضمن ذلك تنشيط التاثير البنائي للانسولين وتقليل تاثيره الضار على تراكم الدهون